SingularWINE
en la Universidad
El pasado día 25
de julio se firmó el convenio que ordena el uso de la herramienta SingularWINE entre los estudiantes de Enología
de la UPV.
SingularWINE es un lugar de encuentro en Internet de bodegas y personas interesadas en el vino. La
información aportada por las bodegas adheridas permite ofrecer un juego de planificación agrícola y enológica en pequeños lotes. Y aún más,
el juego concreta un proyecto enológico
y personal que el internauta puede
lanzar a la realidad con la ayuda bodega, y que acaba con la obtención de su propio vino después de la vivencia y participación en los procesos de la bodega desde su casa.
SingularWINE se dirige a e-Wine-Lovers
que se agrupan para lanzar un vino colaborativo con la ayuda de la bodega, y
que buscan compartir un objetivo con más gente y profundizar en el mundo del
vino. Pero también a Wine-geeks que
buscan lo exclusivo y la relación con enólogos de alto prestigio. Todos ellos
buscan vivir el vino antes, durante y
después del consumo.
Pero hay otros usos de SingularWINE, entre ellos como herramienta para enólogos en formación. Y así lo consideró la UPV: Se ha concretado una colaboración duradera entre la Universidad y SingularWINE, a partir de la cual la ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA AGRONÓMICA Y DEL MEDIO NATURAL concede, a alumnos de Enología seleccionados, proyectos SingularWINE que se utilizarán para complementar los estudios, con la supervisión de sus Tutores académicos y dirigidos por el equipo técnico de la Bodega Mustiguilo.
SingularWINE (www.singularwine.com) is a platform for planning agricultural and wine in small batches, in which participants realized a wine and personal, project decisions at all stages of winemaking, the user can launch the reality with the help of the winery and that ends with obtaining his own wine, after the experience and participation in the processes of the winery from your own home. Therefore, aside from the target audience (wine lovers), the tool also shows very useful for training winemakers.
