Los propietarios de los proyectos 2011 de crianza corta andan ocupados verificando los procesos productivos y las decisiones, que desde principio de 2011 han ido tomando, todo ello por medio de la cata de su vino en su casa y, en el caso de haber elegido la segunda opción, con la cata de las alternativas de coupage recomendadeas y defendidas por Toni Sarrión.
Owners of short ageing SingularWINE projects started in year 2011 are cheking out his processes and decisions by tasting his wine at home and comparing with Toni Sarrion`s report. Some Pre-coupage items are a wider coupage options.
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